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I nostri valori
Da quasi cinquant’anni, lavoriamo per creare momenti e ricordi speciali, con passione, lealtà e rispetto per le persone e l’ambiente.
Aeroviaggi S.p.A., fondata nel 1973 da Antonio Mangia, è oggi la prima catena alberghiera italiana per room market share di proprietà e seconda assoluta come Sun & Beach destination (Report annuale 2020 Confindustria sulle catene alberghiere Italiane).
Da luglio 2021 il Gruppo Aeroviaggi Spa opera attraverso il brand globale MANGIA’S con l’obiettivo di fare un salto di qualità con i piedi saldi sui valori tradizionali ed uno sguardo tutto nuovo sul mercato dell’ospitalità.
Crea la tua carriera in Mangia’s Resorts by Aeroviaggi Spa.
Un percorso di formazione e riqualificazione dedicato alle figure professionali operanti nei nostri Resort.
Le persone hanno, per la nostra azienda, un valore inestimabile. Per questo motivo abbiamo creato un’accademia di alta specializzazione alberghiera che, attraverso il coinvolgimento di partner internazionali e formatori professionisti, ci consente ogni anno di perfezionare e arricchire le competenze del personale alberghiero.
I corsi previsti per la VII edizione sono: Cucina, Bar, Pasticceria, Staff di Sala, Receptionist, Guest Agent, Team di Intrattenimento e Housekeeping.
Alta formazione alberghiera che, attraverso il coinvolgimento di partner internazionali e formatori professionisti, ci consente ogni anno di perfezionare e arricchire le competenze del personale.
Quest’anno, per l’edizione 2022, accompagnati da Partner speciali, abbiamo studiato dei programmi ad hoc per corso di formazione. Il maestro cuciniere Peppe Giuffrè, Food Ambassador Mangia’s, farà da mental coach agli allievi delle brigate di cucina durante tutto il percorso formativo.
Partner della VII edizione della Mangia’s Academy, la Faculty di CAST Alimenti, che coordinerà il percorso formativo degli Chef e del personale di Sala.
CAST Alimenti è una scuola italiana che opera nell’ambito della formazione per tutti i mestieri del gusto: cuochi, pastai, cioccolatieri, pasticceri da ristorazione e d’albergo, pizzaioli, barman, panificatori e gelatieri. Dai corsi per principianti a quelli di specializzazione per professionisti riconosciuti, ai corsi per aziende e operatori del settore, fino a classi per professionisti stranieri che vogliono migliorare la propria competenza della cucina italiana.
Nell’immagine lo Chef Angelo Biscotti.
Quest’anno Gennaro Esposito sarà ospite della Mangia’s Academy. Oggi chef stellato, nel 1991 apre la “Torre del Saracino” con l’obiettivo di proporre una cucina che valorizzi il territorio e che sia il frutto dell’esperienza acquisita durante i viaggi e gli studi che hanno segnato la sua vita professionale.
Nel 2001 la sua prima Stella Michelin: un grande traguardo, seppur solo l’inizio di una brillante e gustosa carriera.
Favorire l’inclusione nel mondo del lavoro delle persone con la Sindrome di Down è un obiettivo che, grazie al supporto di Coordown, Mangia’s si impegna a perseguire.
Coordinamento Nazionale Associazioni delle Persone con Sindrome di Down, questa iniziativa nasce con lo scopo di attivare azioni di comunicazione sociale per far conoscere le potenzialità delle persone affette da questa sindrome e favorire la loro integrazione nella scuola, nel lavoro e nello sport.
- Patrick Lencioni
SEA VIEW RESORTS & CLUBS
Prima catena alberghiera italiana per room market share di proprietà e seconda assoluta come Sun & Beach destination (Report annuale 2020 Confindustria sulle catene alberghiere Italiane). Nella top 10 delle catene italiane per room market share. Oltre un milione di presenze l’anno e tre milioni di pasti serviti. Oltre 1.600 camere vista mare. Oltre 270 ettari di parchi privati e aree verdi gestite. 55+ milioni di euro investiti, negli ultimi sette anni, in restyling delle proprie strutture alberghiere. Oltre 1500 assunti in alta stagione.
“Siamo orgogliosi di avviare questa partnership con Luiss Business School, un’istituzione nel campo della formazione universitaria, con cui condividiamo approccio e valori” – ha commentato Marcello Mangia, Presidente del Gruppo Aeroviaggi S.p.A.
“Con il major in Tourism Management ci poniamo obiettivi ambiziosi. La partnership con le eccellenze del settore, quali quella con MANGIA’S Resorts, non può che essere un volano per la nostra mission: creare competenze specialistiche, in linea con le esigenze del mondo contemporaneo, e fornire gli strumenti più utili e innovativi per affrontare le sfide che caratterizzano i vari settori”: così Luca Pirolo, Head Area Master, Luiss Business School.”